人參知識網誌

農曆新年、中秋送禮，人參禮盒係傳統之選。從場合、份量同呈獻方式三方面揀選，蔘源尊貴禮品系列全港免運費。了解實用揀選貼士、份量指引同送貨時間安排。

人參粉、膠囊及片劑等產品，請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射及潮濕環境；開封後請確實密封，並於包裝上標示嘅期限內盡快食用完畢。

人參皂苷（ginsenosides）係人參根部隨生長年期逐步累積、種類漸趨豐富嘅天然成分，係人參區別於其他根莖植物嘅其中一項特徵成分。呢個名稱經常出現喺人參相關嘅討論之中，但佢本身只係一種成分描述，並非功效聲稱。

用溫水，唔好用滾水。過熱嘅水會抵消低溫萃取嘅意義——蔘源嘅人參粉喺製作過程中，萃取溫度控制喺攝氏28度左右進行，過熱嘅沖調水溫會違背呢個工藝原意。